極品豆腐.腐皮.豆漿料理













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商品訊息描述:













  • 作者：旭屋出版社


  • 出版社：台灣東販


  • 出版日：960624


  • ISBN：9789861764054


  • 語言：中文繁體


  • 裝訂方式：平裝












內容簡介





簡單的豆腐也能做出千變萬化的料理！本書詳列日本各地餐廳的人氣豆腐料理，先介紹各家店招牌名物，再分門別類列出詳細作法。豆腐、腐皮、豆漿料理樣樣俱 全，除了經典的中式麻婆豆腐，還有韓式豆腐鍋、西式焗烤，以及日式懷石定食等，甚至還用豆腐做成起司蛋糕、冰淇淋，樣式五花八門，充分發揮豆腐的魅力。









作者簡介





譯者介紹











目錄











自序／導讀











各界推薦／推薦序











內容試閱

















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內容來自YAHOO新聞

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旅跑作家歐陽靖（圖）17日出席「旅跑．日本」新書分享會，和民眾分享旅行結合馬拉松的樂趣。中央社記者謝佳璋攝 105年2月17日



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐陽靖分享旅跑心得-圖-0927010日本樂天市場25.html

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